Физика · конспекты
★0
Физика › 7 класс › Первоначальные сведения о строении вещества

Тема 8Молекулы

★★★
Термины темы — найди их в тексте:МолекулаАтоммолекулыэлектронныйтуннельныйодну молекулуодинаковы

Из каких частиц состоят тела? У большинства веществ это молекулы.

Определение

Молекула — мельчайшая частица вещества, сохраняющая его свойства. Атом — мельчайшая химически неделимая частица.

Слово «молекула» происходит от латинского moles — масса. Молекулы состоят из атомов. Сейчас известно 118 химических элементов — 118 видов атомов.

Молекула воды: один атом кислорода и два атома водорода. Молекула из многих атомовМолекула воды: один атом кислорода и два атома водорода. Молекула из многих атомов
Молекула воды: один атом кислорода и два атома водорода. Молекула из многих атомов Иллюстрация: light-fizika.ru

Вещества из атомов

Некоторые вещества состоят не из молекул, а прямо из атомов: графит, алмаз, кремний, металлы, некоторые газы.

Атомы углерода в кристалле графита
Атомы углерода в кристалле графита Иллюстрация: light-fizika.ru

Как увидеть молекулу

В обычный микроскоп молекулы не видны. Отдельные молекулы и атомы различают в электронный или туннельный микроскоп.

Электронный микроскоп и снимок, сделанный с его помощьюЭлектронный микроскоп и снимок, сделанный с его помощью
Электронный микроскоп и снимок, сделанный с его помощью Иллюстрация: light-fizika.ru

Оценка размера молекулы

Метод масляной плёнки

Каплю масла объёмом VV капают на воду. Она растекается в пятно, пока не станет толщиной в одну молекулу. Измерив площадь пятна SS, находят толщину плёнки — это и есть размер молекулы:

d=VSd=\frac{V}{S}
Масло растекается по воде тонким пятном площадью S и толщиной h
Масло растекается по воде тонким пятном площадью S и толщиной h Иллюстрация: light-fizika.ru

Для оливкового масла получается d≈10−9d\approx10^{-9} м — одна миллиардная метра.

Одинаковые и разные молекулы

Все молекулы одного вещества одинаковы: молекула воды в стакане такая же, как в море или в облаке.

Вода в бутылке, колбе, банке и кувшине — одни и те же молекулы
Вода в бутылке, колбе, банке и кувшине — одни и те же молекулы Иллюстрация: light-fizika.ru
НаукаЧто изучает
химияпревращения веществ: из атомов старых молекул получаются новые
физикаявления, при которых новые молекулы не появляются
Образ для запоминания

Молекула — как слово, атомы — буквы. Букв всего 118, а слов из них — миллионы. Поменяй буквы — получится другое слово (другое вещество).

⚗ Мини-опыт

Капните на воду каплю масла и дождитесь, пока пятно перестанет расти. Как по объёму капли и площади пятна оценить размер молекулы?

? Проверь себя

Ответь, не подглядывая в конспект: вспоминать — лучший способ запомнить.

1Что такое молекула?
Молекула состоит из атомов и сохраняет свойства вещества.
2Из чего состоит молекула воды?
Формула воды — H2O\text{H}_2\text{O}.
3Чем отличаются молекулы льда, воды и пара?
Это одно вещество — меняется только расположение и движение молекул.

✎ Задачи

А Уровень А по образцу: одна формула, один шаг

  1. От какого слова произошло название «молекула»?

    Ответ

    От латинского moles — масса.

    Как получилось?

  2. Сколько химических элементов известно сегодня?

    Ответ

    118.

    Как получилось?

  3. Назовите два вещества, которые состоят из атомов, а не из молекул.

    Ответ

    Например, алмаз и железо (металлы, графит, кремний).

    Как получилось?

  4. С помощью какого прибора можно увидеть отдельные атомы?

    Ответ

    Электронного или туннельного микроскопа.

    Как получилось?

  5. Каплю масла объёмом 1 мм3=10−9 м31\ \text{мм}^3=10^{-9}\ \text{м}^3 растекли в пятно площадью 1 м21\ \text{м}^2. Найдите размер молекулы.

    Ответ

    d=VS=10−91=10−9d=\dfrac{V}{S}=\dfrac{10^{-9}}{1}=10^{-9} м.

    Как получилось?

Б Уровень Б сам: несколько шагов, перевод единиц

  1. Капля масла объёмом 0,002 мм30{,}002\ \text{мм}^3 растеклась в пятно площадью 20 см220\ \text{см}^2. Оцените размер молекулы масла.

    Ответ

    V=2⋅10−12 м3V=2\cdot10^{-12}\ \text{м}^3, S=2⋅10−3 м2S=2\cdot10^{-3}\ \text{м}^2; d=2⋅10−122⋅10−3=10−9d=\dfrac{2\cdot10^{-12}}{2\cdot10^{-3}}=10^{-9} м.

    Как получилось?

  2. Почему растворение сахара в чае — физическое явление, а горение сахара — химическое?

    Ответ

    При растворении молекулы сахара остаются теми же; при горении из атомов сахара образуются новые молекулы (углекислый газ, вода).

    Как получилось?

  3. Размер молекулы 10−910^{-9} м. Сколько таких молекул уложится в ряд длиной 1 мм?

    Ответ

    10−310−9=106\dfrac{10^{-3}}{10^{-9}}=10^6 — миллион.

    Как получилось?

↻ Закрепи

Карточки терминов

Нажми на карточку — она перевернётся. «Знаю» — карточка вернётся на повторение позже (через сутки, неделю, месяц), «Повторить» — скоро снова.

Молекула
Мельчайшая частица вещества, сохраняющая его свойства.
Атом
Мельчайшая химически неделимая частица.
Метод масляной плёнки
Размер молекулы d=V/Sd=V/S — объём капли на площадь пятна.
Размер молекулы
Около 10−910^{-9} м.
Молекулы одного вещества
Всегда одинаковы — во льду, воде и паре.

Экспресс-карта

Возьми лист и за 3 минуты нарисуй по памяти карту темы: в центре — тема, ветви — главные идеи, на ветвях — термины. Потом сравни.